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早餐店吃什麼不會胖？5大飲食原則，早餐店熱量最低餐點是這些！
2024-04-18
早餐是開啟一天的重要能量來源，更是維持健康生活的關鍵。然而，在早餐店吃什麼不會胖？早餐店熱量最低的餐點又有哪些呢？掌握以下5大黃金原則，就能吃得健康又美味！
早餐店吃什麼不會胖？掌握5大挑選原則！
根據衛生福利部公布的「每日飲食指南」，正確的飲食習慣有助於維持健康。因此，三餐不僅要吃得美味，更要營養均衡。然而，面對各式各樣誘人的早餐選擇，如何挑選出符合健康標準的早餐呢？以下分享5個早餐挑選原則，幫助不知道在早餐店吃什麼不會胖的你，做出最佳選擇。
避免精緻醣類
精緻醣類也被稱為加工澱粉，例如白吐司、蛋糕等。雖然散發誘人的味道，卻隱藏高糖分和高升糖指數，容易造成能量迅速消耗並感到飢餓，導致過量進食和脂肪囤積。選擇來自天然食材的澱粉類食物，如全麥麵包、雜糧類，不僅能夠獲得更完整的營養，還能降低健康風險，幫助控制體重。
挑選原型食物
原型食物指的是最接近自然形態、經過最少加工或未經加工的食物，包括新鮮水果、蔬菜、全穀類及未經加工的肉類和魚類等，保留了更多的天然維生素、礦物質和其他營養素。選擇原型食物有助於促進健康，減少攝入化學添加劑，是早餐的理想選擇。
挑選含有蔬果的食物
早餐中加入新鮮蔬菜和水果，不僅色香味俱全，還能攝取到豐富的膳食纖維和營養素，可以幫助消化系統維持良好狀態，並提升身體防禦力。
挑選非精緻澱粉食物
非精緻澱粉食物含有較多的膳食纖維，可以幫助消化，也能增加飽足感。選擇全穀類或低GI澱粉的食物來源，如糙米、地瓜或全麥製品等，能夠緩慢釋放糖分，有助於穩定血糖，避免因血糖波動導致暴飲暴食，為身體增添過多的負擔。
挑選低油、低鈉的食物
低油飲食有助於身體健康和控制體重，除了要避免攝取過多油脂，更要選擇健康的油脂，如橄欖油等；而鈉是一種人體中必需的元素，但若攝取過多會造成心臟、腎臟等健康風險。常見的高油、高鈉食物包括：炸油條、香腸等。建議選擇少油、少醬料的食物，降低潛在的風險以保持身體健康。
早餐店熱量最低的食物有哪些？前5大低熱量飲食一次看！
了解以上原則後，有沒有更簡單的建議，讓大家可以更快速做出選擇呢？早餐店裡其實隱藏許多低熱量且營養豐富的餐點，以下將為你整理5種早餐店熱量最低的食物，既不會造成身體負擔，又能獲得滿滿能量。
蛋餅
蛋餅是早餐店的經典餐點，可能有些人會驚訝：蛋餅也能成為低熱量的選擇？是的，一份蛋餅的熱量約200-300大卡。關鍵在於配料選擇，避開薯餅、火腿等高油脂食材，選擇搭配蔬菜或瘦肉，不僅能得到充足的營養，還能避免攝取過多熱量。
生菜沙拉
生菜沙拉是早餐店熱量最低的餐點之一，更是減脂期間的絕佳選擇。100克的新鮮生菜熱量約14大卡，不僅熱量低，還富含大量纖維，提供了豐富的營養。只要避免加入高熱量的醬料，如沙拉醬或美乃滋，就能享受一份既清爽又健康的早餐。
全麥土司
相較屬於精緻澱粉的白吐司，全麥吐司因含有更多的纖維和營養成分，在提供能量的同時，也有助於飽腹，一片全麥土司約25-35克，熱量約70大卡左右。建議搭配低脂肉類、蔬菜、蛋等，不僅能增加營養，也能提升飽足感。
無糖飲品
飲品選擇也是控制早餐熱量的重要一環，建議選擇無糖豆漿、黑咖啡或無糖綠茶。無糖豆漿100毫升約35大卡；而黑咖啡和無糖綠茶每100毫升則約0-10大卡，不僅能夠減少糖分攝取，同時能提供身體所需的水分，促進新陳代謝。
饅頭夾蛋
饅頭是一種低油脂的食物，選擇小一點的100克左右饅頭，熱量約247大卡，與一顆96大卡的荷包蛋一同食用，不僅能提供充足的蛋白質，還能保證早餐的熱量控制在350大卡內。建議選擇全麥饅頭或添加堅果的養生饅頭，營養更加分。
早餐店熱量最低餐點這樣吃！推薦3種組合搭配
除了以上的餐點外，接下來我們精心挑選了3種低熱量且營養豐富的早餐組合，讓煩惱早餐店吃什麼不會胖的你，滿足對美食的渴望，且在保持窈窕身材的路上走得更順利。
鮪魚玉米蛋餅＋無糖豆漿
鮪魚是omega-3脂肪酸的良好來源，有助於健康維持；玉米粒則增加了纖維含量，有助於提高飽腹感；而豆漿提供豐富的植物性蛋白質，有利於穩定血糖。選擇鮪魚玉米蛋餅搭配一杯無糖豆漿，不僅有助於控制糖分和熱量，更是開啟活力滿滿一天的完美開始。
椒鹽雞柳生菜沙拉＋美式咖啡
想要滿足口慾又希望維持健康，椒鹽雞柳生菜沙拉絕對是最佳選擇。新鮮的生菜搭配低脂的雞柳，不僅滿足低油、低糖的飲食需求，更提供豐富的蛋白質、膳食纖維和維生素，能確保餐點營養均衡。無糖的美式咖啡則能提振精神，無需擔心攝入額外的糖分，讓大家精神充沛迎接新的一天。
生菜沙拉拼盤（不加醬）＋無糖紅茶
如果你喜愛爽脆清新的蔬菜，那麼一份豐富多樣的生菜沙拉拼盤絕對不容錯過。鮮甜的番茄、清脆的黃瓜、脆甜的紫甘藍等繽紛多彩的蔬果，能幫助攝取充足的膳食纖維。搭配一杯無糖紅茶，入口回甘，齒間散發清香，享受美味的同時，也能保持身體輕盈。
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